La restauration englobe tous les travaux liés au patrimoine historique sculpté. Etats, villes, communautés, musées ou privés, confient à l’Atelier CAL’AS la remise en état et la sauvegarde des ornements en pierre de leur parc architectural ou de leurs collections. Visages, motifs ou décors rongés par le temps sont remis en état suivant les techniques ancestrales (recherches iconographiques, estampages, réagréages, ravalement, empiècements, retaille à neuf au pantographe de sculpteurs). L’atelier s’est aussi attelé à intégrer les nouvelles technologies pour que ces dernières s’associent à la main. Empreintes digitales au scanner 3D, fraisage numérique de modèles polystyrène dans le but d’une retaille en pierre, etc, sont maintenant autant de méthodes qui participent à la restauration du patrimoine ornementé.